Шындығында, кофенің арасында үлкен айырмашылық жоқкофе тамшылататын сөмкежәне қолмен кофе.Олар сүзгіден өтеді және экстракцияланады.Құлақ кофесі қолдан жасалған кофенің портативті нұсқасына көбірек ұқсайды.
Сондықтан, көптеген достар бос кезде қолмен кофе дайындағанды ұнатады және олар бос емес кезде кофе тамшылататын сөмкеде пайдаланады.Мұқият достар кофе дәндері түрінде қолмен қайнатылған бұршақтардың тіпті бірдей түрі хош иіс пен дәмге айтарлықтай бай екенін байқайды.Дегенмен, ілулі құлақ түріндегі кофе дәндері дәмі аздап жеңіл көрінеді.
Дегенмен, жаңа ұнтақталған кофе ұнтағының хош иісі мен дәмі көбінесе алдын ала ұнтақталған кофе ұнтағына қарағанда әлдеқайда бай.Сіз мұны сынап көре аласыз.10 грамм кофе дәндерін алыңыз, алдымен оның хош иісін иіскеңіз, содан кейін оны ұнтақ күйіне келтіріңіз, содан кейін оның хош иісін сезіңіз, ең соңында 15 минутқа қалдырыңыз, содан кейін оның хош иісін сезіңіз.Сіз ең мол хош иісті ұнтаққа ұнтақталған кезде және біраз уақыттан кейін хош иіс тарайтынын көресіз.
Ұнтақталған кофе ұнтағындағы газ және хош иісті заттардың жоғалуы айтарлықтай жеделдетіледі, бұл дәм сезіну кезеңінің қысқаруына сәйкес келеді.Қайнатылған кофенің хош иісі соншалықты бай емес, дәмі аздап жеңіл.
Бұл ыңғайлылықты жақсартудың және кейбір кофе дәмін құрбан етудің нәтижесі.Қолмен қайнатылған кофеге келетін болсақ, Цяньцзе бұрынғысынша кофенің дәмін барынша арттыру үшін бірден қайнатуға болатын бұршақ тартқышты дайындауды ұсынады.
Жіберу уақыты: 06 наурыз 2023 ж