Шайдың алюминий қалтасынан ауаның ағып кетуі мүлде әсер етпейтінін сенімді түрде айта аламыз, өйткені шайдың сапасына әсер ету негізінен келесі аспектілерді қамтиды.
1.Шайдың сапасына температураның әсері: температура шайдың хош иісіне, сорпа түсіне, дәміне үлкен әсер етеді.Әсіресе шілдеде тамызда оңтүстікте температура кейде 40 ℃ дейін көтеріледі.Яғни, шай құрғақ және қараңғы жерде сақталып, тез бұзылып, көк шай жасыл емес, қара шай балғын емес, гүл шайы хош иісті болмайды.Сондықтан шайдың жарамдылық мерзімін сақтау және ұзарту үшін төмен температуралық оқшаулауды қолдану керек және 0 ° C пен 5 ° C арасындағы температураны бақылау жақсы.
2.Шайдың сапасына оттегінің әсері: табиғи ортадағы ауада 21% оттегі бар.Егер шайды табиғи ортада ешқандай қорғаныссыз тікелей сақтаса, ол тез тотығады, сорпа қызыл немесе тіпті қоңыр болады, ал шай өзінің балғындығын жоғалтады.
3.Шайдың сапасына жарықтың әсері.Жарық шайдың кейбір химиялық компоненттерін өзгерте алады.Шай жапырақтарын бір күн бойы күн астында қалдырса, шай жапырақтарының түсі мен дәмі айтарлықтай өзгереді, осылайша олардың бастапқы дәмі мен балғындығы жоғалады.Сондықтан шай жабық есіктің артында сақталуы керек.
4. Ылғалдылықтың шай сапасына әсері.Шайдың су мөлшері 6% асқанда.Әрбір құрамдас бөліктің өзгеруі жеделдей бастады.Сондықтан шайды сақтайтын орта құрғақ болуы керек.
Егер вакуумды алюминий ламинатталған фольга дорбасы ағып кетсе, фольга миляр қаптары зақымдалмаған болса, бұл тек қаптаманың вакуумдық күйде емес екенін білдіреді, бірақ бұл шай жоғарыда аталған төрт аспектіге тікелей әсер ететінін білдірмейді, сондықтан ол шайдың сапасына әсер етпейді және қауіпсіз ішуге болады.Шайды сатып алған кезде ішу керек, сондықтан қаптаманың ағып кетуі үшін алдымен сөмкені ашуды ұсынамыз.Вакуумды қапшықтарға салынған ауасы өтпейтін шайды салқын және қалыпты температурада, сақтау мерзімі 2 жылға дейін сақтауға болады.
Жіберу уақыты: 06 қыркүйек 2022 ж