Шай пакеттерін енгізу стандарттары ең алдымен шай өндірушілерінің нақты талаптары мен қалауларына байланысты, бірақ шай пакеттерін өндіруде әдетте ұстанылатын кейбір жалпы нұсқаулар мен салалық стандарттар бар. Бұл стандарттар өнімнің тұрақты сапасы мен қауіпсіздігін қамтамасыз етеді. Мұнда ескеру қажет кейбір негізгі аспектілер:
Материалды таңдау
Шай пакеттеріне арналған ең көп таралған материал - бұл тағамдық сүзгі қағазы немесе тоқыма емес мата, нейлон, жүгері талшықтары. Ол табиғи талшықтардан жасалған болуы керек және шайға ешқандай дәм мен иіс бермеуі керек.
Материалда ластаушы заттар, химиялық заттар және денсаулыққа зиян тигізетін заттар болмауы керек.
Шай пакетінің мөлшері мен пішіні:
Шай пакеттері әртүрлі пішіндер мен өлшемдерде келеді, бірақ тікбұрышты қапшық үшін стандартты өлшем әдетте шамамен 2,5 дюйм x 2,75 дюйм (6,35 см х 7 см) құрайды. Пирамида пішінді және дөңгелек шай пакеттері де танымал.
Өлшемі мен пішіні оралып жатқан шай түріне сәйкес болуы керек.
Тығыздау әдісі:
Шай жапырақтары ағып кетпес үшін шай пакеті мықтап жабылуы керек.
Кең таралған тығыздау әдістеріне жылумен тығыздау, ультрадыбыстық тығыздау немесе желіммен тығыздау жатады. Әдісті таңдау шай пакетінің материалы мен дизайнына байланысты.
Толтыру сыйымдылығы:
Қайнатылған шайдың біркелкі дәмін қамтамасыз ету үшін әр қаптағы шай жапырақтарының мөлшері сәйкес болуы керек.
Дәлдікке қол жеткізу үшін толтыру жабдығын жүйелі түрде калибрлеу және техникалық қызмет көрсету қажет.
Белгілеу және таңбалау:
Көптеген шай пакеттерінде брендті белгілеу және шай туралы ақпарат беру үшін қағаз жапсырмалары немесе тегтері бар.
Таңбалау шай түрі, қайнату нұсқаулары және кез келген тиісті бренд туралы ақпарат сияқты мәліметтерді қамтуы керек.
Орау және орау:
Толтырудан және тығыздаудан кейін шай пакеттері әдетте тарату үшін қораптарға немесе басқа контейнерлерге оралады.
Қаптама материалдары тамақпен байланысқа жарамды болуы керек және шайды нашарлататын ылғалдан, жарықтан және оттегінен қорғауды қамтамасыз етуі керек.
Сапаны бақылау:
Шай пакеттерінің қажетті сапа стандарттарына сай болуын қамтамасыз ету үшін сапаны бақылау шаралары бүкіл өндіріс процесінде болуы керек.
Бұған ақауларды тексеру, дұрыс пломбалау және дәйекті толтыру кіреді.
Нормативтік талаптарға сәйкестік:
Шай пакеттерін өндірушілер өз аймақтарындағы тиісті азық-түлік қауіпсіздігі мен сапа ережелерін сақтауы керек.
Ережелерді сақтау өнімнің тұтынуға қауіпсіз болуын қамтамасыз етеді.
Қоршаған ортаны қорғау мәселелері:
Көптеген тұтынушылар шай пакеттерінің қоршаған ортаға әсері туралы алаңдатады. Өндірушілер осы мәселелерді шешу үшін биологиялық ыдырайтын немесе компосттелетін материалдарды таңдауы мүмкін.
Тұтынушылардың қауіпсіздігі және денсаулығы:
Шай пакеттерінде денсаулыққа қауіп төндіретін ластаушы заттар мен химиялық заттар жоқ екеніне көз жеткізіңіз.
Ауыр металдар, пестицидтер және микробтық қоздырғыштар сияқты ластаушы заттарға жүйелі түрде сынақ жүргізіңіз.
Бұл шай пакеттерін өндіруге арналған кейбір жалпы стандарттар мен ойлар. Дегенмен, арнайы талаптар бренд пен нарық сұранысына байланысты өзгеруі мүмкін. Өндірушілер өздерінің сапаны бақылау хаттамаларын құруы және қоршаған орта мен тұтынушылардың қауіпсіздігіне қатысты мәселелерді ескере отырып, қолданыстағы ережелерді сақтауы өте маңызды.
Хабарлама уақыты: 11 қазан 2023 ж